ชาอัสสัม

Tea grown under cover.

Overview

ชาอัสสัมที่ห้วยหินลาดในเติบโตใต้ร่มเงาของไม้ใหญ่ ไม่ใช่ในแปลงเปิดที่ต้องถางป่าออกก่อน ความต่างข้อนี้เปลี่ยนทั้งวิธีดูแลและสิ่งที่ต้นชาต้องแลกมา

ต้นชาอัสสัมเติบโตใต้ร่มเงาไม้ใหญ่ในป่าที่ไม่ถูกเปิด

01 / Under Canopy

โตใต้สิ่งที่ไม่ได้ถูกตัดออก

ในระบบแปลงชาทั่วไป ไม้เดิมจะถูกนำออกเพื่อเปิดพื้นที่ให้แสงเต็ม ที่ห้วยหินลาดในต้นชาอยู่ร่วมกับไม้เดิมที่ยังยืนอยู่ ต้นชาจึงเป็นส่วนหนึ่งของโครงสร้างป่า ไม่ใช่สิ่งที่มาแทนที่ของมัน

02 / Slow By Design

ช้าเพราะระบบเป็นอย่างนั้น

การเติบใต้ร่มเงาหมายความว่ารอบเก็บเกิดขึ้นช้ากว่าแปลงเปิด สำหรับระบบการผลิตนี่คือต้นทุน สำหรับป่ามันคือสิ่งที่ทำให้เรือนยอดยังอยู่ เราเลือกอย่างหลัง

ใบชาอัสสัมสดและแห้งวางกระจายบนพื้น Raw Ivory

03 / In The Formula

บทบาทในสูตร

ชาอัสสัมถูกใช้เป็นส่วนประกอบที่คู่กับน้ำผึ้งป่าในสูตรเดียวกัน เช่นเดียวกับน้ำผึ้ง รายละเอียดเชิงตัวเลขจะอยู่ในหน้า TRACE ไม่ใช่หน้านี้ และจะเผยแพร่ก็ต่อเมื่อมันถูกตรวจแล้ว

เกี่ยวกับ FRESHERAL

อ่านเรื่องแบรนด์